Deutsche Gesellschaft für Wissenschaftliche
und
Angewandte Kosmetik e.V.
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Fachgruppenleiter Fachgruppenmitglieder Zielesetzung Die sensorische Produktforschung konzentriert sich auf die Gewinnung von Informationen darüber, wie Produkte durch die menschlichen Sinne wahrgenommen und beurteilt werden. Verschiedene Methoden der Sensorikforschung werden eingesetzt, um Produkte zu entwickeln, die den Wünschen und Bedürfnissen der Konsumenten entsprechen. Die Fachgruppe Sensorik hat sich zum Ziel gesetzt, durch den Einsatz geeigneter sensorischer Analysen Ansätze für die Optimierung und Weiterentwicklung von kosmetischen Produkten zu erarbeiten. Dabei stehen sowohl die Optimierung sensorischer Analysen für bestimmte Fragestellungen als auch die Korrelation zwischen unterschiedlichen Analysen und Messmethoden im Vordergrund. Im Rahmen dieser Aufgabenstellung sollen Standards für die sensorische Analyse von Kosmetikprodukten definiert werden. Projekte Etablierung einer Datenkorrelation zur Optimierung von kosmetischen Produkten: Im Rahmen dieses Projektes wurde untersucht, wie aus Konsumentensicht die optimale Textur einer Antifaltencreme beschaffen sein sollte. Dazu wurden Deskriptive Daten eines geschulten Expertenpanels mit den Akzeptanzdaten eines standardisierten Konsumententests verknüpft. Durch diese Korrelation konnte eine verbesserte Textur für eine Antifaltencreme identifiziert werden. Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit der Fachgruppe Galenik umgesetzt. Termin der nächsten Fachgruppensitzung:
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Stand: 31. März 2010 |
